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海南大棚苦菊那里买承诺守信“本信息长期有效”

发布时间:2020-10-20 23:10:20        







在农村被叫做苦菊,一些地区也会称呼他为苦荬菜,主要生长在南方,是一年两生草本植物,喜欢冷凉的气候,在初夏的时候抽出花茎,嫩叶可以食用。苦菊入食,味道偏苦,因此很多人并不喜欢吃,但由于之前条件不好,能挖到野菜吃一斤相当不容易,所很多的还是会吃。随着生活条件的改善,更多新鲜可口的蔬菜走进千家万户,苦菊自然就受到冷落。苦菊很常见的做法,一般都是凉拌,或者生吃蘸酱,特别是大鱼大肉之后,一盘苦菊端上桌,一定会受到大家的双手称赞。






1、清热去火

苦菊能够清热去火、还能够肖炎抗肿,还有通边利湿的作用。

2、保护眼睛

苦菊对于保护眼睛是非常有用的。这是因为苦菊中所含的***C、胡萝卜素和B族***等对***有益的物质含量是很高的,这些成分是保持***正常代谢的重要物质。所以食用苦菊,那么苦菊中的***对保护眼睛、对抗糙皮病和脚其病等会有十分好的了效。







凉拌苦菊用料

苦菊1颗;大蒜1瓣;花生米半碗;陈醋3勺;香油1.2滴;麻油1.2滴;老干妈小半勺;糖2勺;生抽1勺;胡萝卜3片

做法

油六成热时候倒入花生,中小火炸熟。捞出放在厨房纸上控油,晾凉后去皮稍微拍碎,两瓣即可苦菊去跟清洗干净沥干水分。胡萝卜切成丝。苦菊掰成两段,放入胡萝卜丝,花生,加生抽,糖,陈醋,香油,麻油,蒜末拌匀。然后加入老干妈辣酱拌匀即可。






凉拌苦苣用料

白醋v适量;红醋适量;白砂糖适量;生抽适量;新鲜的小辣椒适量;色拉油适量;白芝麻适量;苦苣适量

苦苣洗净,再用凉开水或矿泉水浸泡,取出沥干水分。准备调料依次加入生抽、白醋、红醋、白沙糖,大约比例为1:3:2:2。不要一次性加入,以个人的口味为准,喜欢酸的,多加醋,喜欢甜的多加糖,这就是我不写量的原因,(阿拉上海宁喜欢酸酸甜甜的,所以我生抽加得很少,以醋多为主)。调匀,调至糖融化。用剪刀把新鲜的小辣椒剪小圈放入调好的酱汁。锅烧热,倒入适量的油,至冒烟关火待油温下降后放入白芝麻。一定要等油温下降后放,不然芝麻会糊掉的!等芝麻微黄,将芝麻油到入酱汁把沥干水分的苦苣掐断放入碗中到入酱汁。完成,开吃。苦菊的营养价值1、苦菊虽然是一种草本植物,但它也含有蛋白质,而且苦菊所含的膳食纤维较高,还含有钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素***需要的比较各面物质元素。咱家某人笑啦。







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