企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 云南 昆明 |
联系卖家: |
付文高 先生
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手机号码: | 15825276878 |
公司官网: | www.yngrny.com |
公司地址: | 昆明市晋城景运蔬菜6号 |
发布时间:2020-01-20 09:17:40
很多管理者认为,蔬菜仅是增加超市经营品项和吸引人气,但10%的销售占比和17%的盘点毛利是很多大品类无法做到的。很多管理者在做蔬菜时也出现了问题,有机蔬菜经销,一味追求毛利率,或一味追求销售额。
对需要抢占市场份额的超市来说,通过销售带动人气,但也不能一味负毛利或***销售,陇川有机蔬菜,还要考虑整个蔬菜部门的成本,做到能赚好,不赚不亏也行;而对于市场稳定的超市来说,通过合理管理赢取利润是蔬菜部门管理者需要下功夫做到的。
叶菜类:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、***、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。
芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。
花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
进菜,第1先看货品的质量,质量好是第1步,有了好的质量 在市场上才会显眼,现在人 基本都不缺买菜钱的,看中了他们才会买的,瞅便宜买次货的人不太多,但这部分的人钱真的好难挣的,有机蔬菜种植,因为他本来就没有钱你又怎么***叫? 尽量进新鲜货,看着就让人有胃口的这种!顾客才会下手买,挑起来才会买更多的!进的货好,顾客才会多称的,有机蔬菜批发,在我这里买菜的老顾客经常会说,本来打算买5块菜的,买着买着就买了20多元的了,甚者更多,看着菜好不知不觉的就买多了,我们就提高了客单价!
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