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经营模式: | 生产加工 |
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付文高 先生
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公司官网: | www.yngrny.com |
公司地址: | 昆明市晋城景运蔬菜6号 |
发布时间:2020-03-12 01:21:09
在晒干的过程中,蔬菜的水分和重量减少,味道却得以浓缩,因此晒干不仅可作为一种保存方式,更是一种享用蔬菜不同风味的方式。
将蔬菜切成薄片后置于竹筛中,放在向阳的地方,如果天气好的话 5~6 天就可以晒干,晒干后则放入塑料袋中进行冷藏保存。
适合于该保存法的蔬菜:
春季蔬菜:圆白菜、芦笋、芹菜
夏季蔬菜:生菜、番茄、黄瓜、青椒、南瓜、茄子、苦瓜
秋季蔬菜:胡萝卜、土豆、洋葱、牛蒡、红薯、芋头
冬季蔬菜:大葱、白菜、白萝卜
四季蔬菜:豆芽
即便每天吃得不那么多,中等量的摄入已经足够带来健康效应。
这三类食物加起来,每天375~500克之间即可得到降低总死去风险的健康效益,再增加数量时,效益便不再显著增加。
此前的研究也证实,
在每天0~400克的果蔬总量范围中,随着吃果蔬的数量增大,其健康效益也直线提升。再多吃时,好处的增加速度就会放缓。
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特别是对于这项研究的被调查人群而言,他们多数属于碳水化合物供能比较高的人群,如果摄入过多水果,碳水化合物供能比显然会进一步提升,不利于蛋白质、脂肪和脂溶性营养素的供应。
对豆类而言,每天450克熟豆已经是非常大的摄入量了(日常主食的一半以上),再增加数量,就很可能造成消化的不良的情况,口感上也会过于单调。
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